レッスンの流れ(約2時間〜2時間30分)

レッスン開始10分前     入室

               エプロンをつけて手洗いなど準備

                ↓

レッスン開始         材料の計量

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               こねる 

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               一次発酵(約30分)

               ※この間にレシピを見ながら説明

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               フィンガーテスト 

              ガス抜き

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               分割

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               ベンチタイム(約10分)

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               成形

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               二次発酵(約30分)

               ※ここでtea timeです。 

                おしゃべりしながら、お茶しましょう♪

                ↓

               焼く


     焼き上がったら、その場で試食していただくことも可能です。

     自分で作った焼きたてパンほどおいしいパンはありませんものね!


                ↓

レッスン終了         お疲れさまでした。

               粗熱がとれたら袋に入れて解散です。